¿Qué es la nutrición?

La nutrición es el proceso de consumo, absorción y utilización de nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de nuestro organismo y mantenimiento de nuestra vida.

Una alimentación adecuada permitirá mantener un peso corporal adecuado y equilibrado en su composición, garantizando la capacidad de llevar a cabo las actividades físicas y mentales diarias, minimizando el riesgo de enfermedad y discapacidad.

¿Cómo debe ser una dieta equilibrada?

Para conseguir una dieta equilibrada podemos fijarnos en estas cualidades:

Personalizada

Una dieta debe ser adaptada a cada persona de manera exclusiva e individual, ya que no todas tienen el mismo horario laboral, condiciones económicas, estado emocional, etc.

Completa

Debe aportar las cantidades adecuadas de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

Variada

Son muchos los alimentos que nos benefician y, por ello, variar en comidas hará que tengamos una dieta completa y poco monótona.

Energética

La alimentación aporta la mayoría de energía que necesitamos para nuestro día a día. Es importante para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y prevenir el exceso de peso y dolencias que puedan estar asociados a ello.

Segura

Como cualquier otra acción, una dieta no debe poner en riesgo nuestra salud. De esta forma debemos evitar las toxiinfecciones alimentarias y la ingesta de componentes nocivos.

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